1. In Supermärkten legen Stände mit frischen Lebensmitteln normalerweise eine Schicht aus 50-100 mm großen Eisflocken auf den Boden und bauen dann einen Kreis aus Eiswänden mit einer Höhe von 50-100 mm um die Stände auf. Beim Stapeln von Eisflocken lässt sich beobachten, dass die Eisflocken relativ trocken sein müssen. Da die meisten Eislagerräume in Supermärkten nicht mit Kühlsystemen ausgestattet sind, können die Eisflocken nicht zu lange im Eislagerraum gelagert werden, da die Eisflocken sonst dazu neigen, zu verklumpen, schnell zu schmelzen und große Mengen zu verbrauchen von nicht menschlichen Faktoren. Dies erfordert, dass die kontinuierliche Eisproduktionskapazität der Eismaschine hoch und die Leistung der Eismaschine sehr stabil sein muss.
2. Der Platz in Supermärkten besteht aus jedem Zentimeter Land und jedem Zentimeter Gold. Daher verwenden Supermärkte in der Regel verschiedene Split-Einheiten, was die Beschaffungskosten in gewissem Maße erhöht. Auch die nicht umweltbedingten Verluste der Einheiten müssen zunehmen, und die Produktion von Eisschilden wirkt sich in der Regel auch darauf aus, und auch der Stromverbrauch der Einheiten steigt im Allgemeinen.
3. Die Betriebszeiten von Supermärkten liegen normalerweise zwischen 7:00 und 22:00, was erfordert, dass die Eismaschine 3-4 Stunden früher läuft, um eine bestimmte Menge Eis zu speichern. Während der normalen Betriebszeiten von Supermärkten muss auch die Eismaschine normal funktionieren, um das verbrauchte Eis kontinuierlich nachzufüllen. Dies erfordert, dass das Kühlsystem und das Automatisierungssystem der Eismaschine ein hohes Maß an Stabilität und Genauigkeit erreichen. Heutzutage ist die Stabilität des Kühlsystems der meisten Blatteisanlagen relativ hoch und Automatisierungssysteme verwenden in der Regel eine SPS-Steuerung. Wenn es eine Abweichung im automatischen System gibt, muss es von Fachleuten oder technischem Personal des Lieferanten gewartet werden. Der Wartungszyklus ist zu lang, was den normalen Betrieb frischer Lebensmittel im Supermarkt beeinträchtigen kann.